2 коментара към “ПРОЛЕТНИ РУЛЦА”

  1. Venera каза:

    Ama tova si e banichki i niama nishto obshto s proletnite rulca, a proletnite pulca vietnamcite gi narichat Loempia.

    • MAGY каза:

      Мила Венера напълно сте права 🙂 Виетнамци, корейци, китайци, тайландци, японци и половината земно кълбо сигурно си правят пролетните рулца с традиционните тънки и прозрачни кори от оризово брашно с пълнеж от да кажем, подчертавам само да кажем за пример – соеви кълнове, зелен лук, моркови, бамбукови кълнове, гъби, соев сос и други пресни продукти, които трябва да се нарежат на тънки, нежни ивички и да се свие хубаво белоснежно рулце, наподобяващо шарена мозайка, когато бъде разрязано. Тези банички, които приготвих аз в действителност бяха с размер на предната фаланга на палец и просто нямаше начин да ги нарека с друго име, освен с това, което сърцето и душата ми диктуваха 🙂 Освен това в престижните хотели в източните страни могат да ти приготвят пролетни рулца с тофу, което е предварително овкусено така, че човек не би се сетил дори какво точно хапва. Аз обаче наистина трябва да се съглася, че нашенските си кори за баница (която в Турция могат да заспорят с мен, че се нарича пък бюрек) и нашенското си хубаво саламурено сирене не могат по никакъв начин да се сравнят и да наподобят оризовите кори и тофуто и затова отново ще подчертая ПРАВА СТЕ!!! Това не са китайски пролетни рулца, това са МОИТЕ пролетни рулца 🙂 За всеки, който смята, че не са негови, нека не взима за пирмер поста ми, да си набави всички нужни кълнове, които правят чудеса със здравето и право в кухнята да твори чудеса 🙂

Остави коментар